Vào dịp Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm ngày càng cao dẫn đến việc kinh doanh, sản xuất thực phẩm cũng tăng theo, nếu không quản lý tốt, nhiều loại thực phẩm kém chất lượng sẽ trà trộn, lưu thông gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng. Để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, chính quyền địa phương, cơ quan quản lý cần:

Tăng cường thanh kiểm tra, xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm về an toàn thực phẩm.

Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện nghiêm túc các quy định của pháp luật về nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ sản xuất, chế biến kinh doanh thực phẩm.

Người tiêu dùng chỉ mua và sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, kiểm tra kỹ nhãn mác, bảo quản tốt thực phẩm, tuyệt đối không sử dụng thực phẩm đã ôi thiu, mốc, hỏng.

Vì Tết Mậu Tuất an khang, hạnh phúc, hãy bảo đảm an toàn thực phẩm.

Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế