Thực hiện công văn số 2378/SYT-NVY ngày 07/10/2015 của Sở Y tế Khánh Hòa; Trung tâm Y tế Dự phòng tỉnh Khánh Hòa vừa có kế hoạch số 463/KH-YTDP ngày 07/10/2015 gửi các Trung tâm Y tế huyện, thị xã, thành phố thực hiện các hoạt động hưởng ứng tuần lễ “Dinh dưỡng và phát triển” từ ngày 16-23/10/2015.
Theo đó, các Trung tâm Y tế huyện, thị xã, thành phố cần phối hợp với các ban, ngành, đoàn thể huyện, xã phổ biến các nội dung triển khai Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển, phát sóng, tiếp sóng các bài tuyên truyền với các chủ đề và thông điệp hưởng ứng Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển năm 2015 trên đài phát thanh huyện, thị xã, thành phố; Tổ chức xe ô tô truyền thông lưu động tuyên truyền các thông điệp của Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển trên địa bàn huyện; Treo băng rôn, khẩu hiệu trên các trục đường chính của huyện, thị xã, thành phố; Thành lập các đoàn kiểm tra, giám sát các hoạt động triển khai và Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển và kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm ở tuyến xã/phường và tổng hợp làm báo cáo kèm ảnh hoạt động gửi về tỉnh.
Tại các xã/phường triển khai các hoạt động truyền thông dinh dưỡng hưởng ứng Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển bằng nhiều hình thức: các hoạt động văn hóa, văn nghệ quần chúng, tọa đàm, nói chuyện, tư vấn với các chủ đề hưởng ứng tuần lễ dinh dưỡng và phát triển. Đưa các nội dung tuyên truyền hưởng ứng Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển vào nội dung sinh hoạt của các câu lạc bộ đã có ở địa phương; Phối hợp với Hội Nông dân, Hội Phụ nữ và Đoàn Thanh niên hướng dẫn kỹ thuật phát triển VAC gia đình trên cơ sở đảm bảo vệ sinh môi trường; Tổ chức một số Hội thi như bữa cơm gia đình; Kiến thức bố/mẹ - sức khỏe con với quy mô tuyến xã; Treo băng rôn, khẩu hiệu trên các trục đường chính của xã; Báo cáo các hoạt động gửi về huyện (các hoạt động có ảnh kèm theo);
Đối với các xã/phường ở vùng khó khăn, vùng thường xảy ra thiên tai, lũ lụt cần hướng dẫn thực hiện vệ sinh nhà cửa, vệ sinh môi trường, vệ sinh ăn uống, sử dụng nước sạch, sử dụng thực phẩm an toàn trong chế biến thức ăn, thực hiện ăn chín, uống sôi; Phối hợp với Hội Nông dân hướng dẫn người dân nhanh chóng khôi phục lại sản xuất, tích cực tăng gia sản xuất, gieo trồng rau xanh, nuôi trồng cây, con giống thích hợp và nhanh chóng được thu hoạch, sử dụng phù hợp với điều kiện VAC gia đình và địa phương; Đặc biệt quan tâm tuyên truyền về chăm sóc bà mẹ và trẻ em, phòng chống bệnh tật và phòng chống suy dinh dưỡng trẻ em.
Các nội dung cần được truyền thông trong Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển là:
1.Nâng cao kiến thức và thực hành dinh dưỡng cho người dân nhằm đạt được những hành vi tốt cho sức khỏe; biết lựa chọn, chế biến và sử dụng đa dạng nguồn thực phẩm an toàn có sẵn tại gia đình và địa phương, Tổ chức bữa ăn gia đình đảm bảo đủ dinh dưỡng và an toàn thực phẩm; Dinh dưỡng lành mạnh và tăng cường vận động thể lực chống thừa cân, béo phì; Thực hiện 10 lời khuyên dinh dưỡng hợp lý góp phần nâng cao thể lực và tầm vóc người Việt Nam.
2.Phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, các ban ngành đoàn thể xã hội để hướng dẫn kỹ thuật canh tác phù hợp, phát triển VAC gia đình, đưa giống mới, kỹ thuật trồng trọt, chăn nuôi, bảo quản và chế biến sản phẩm sau thu hoạch tới mọi gia đình, nhằm đảm bảo an ninh lương thực và an ninh dinh dưỡng, đặc biệt quan tâm đến các hộ gia đình nghèo, vùng khó khăn, vùng thường xuyên xảy ra thiên tai, lụt bão.
Vận động, khuyến khích người dân chủ động phát triển hệ sinh thái Vườn – Ao – Chuồng gia đình gắn liền với ý thức giữ gìn bảo vệ môi trường và phát triển bền vững, để có nguồn thực phẩm an toàn, dồi dào, giàu chất dinh dưỡng giúp cải thiện chất lượng bữa ăn và tăng thu nhập để nâng cao chất lượng cuộc sống gia đình.
3.Thúc đẩy các hoạt động bảo trợ xã hội, bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo trợ người thất nghiệp, chăm sóc trẻ em và người cao tuổi giúp giảm đói nghèo, tăng cường chất lượng dịch vụ y tế cho toàn dân, đặc biệt dịch vụ chăm sóc sức khỏe – dinh dưỡng cho bà mẹ và trẻ em.
4.Tăng cường các hoạt động truyền thông hưởng ứng Tuần lễ dinh dưỡng và phát triểm bằng nhiều hình thức, đa dạng, phong phú nhằm nâng cao ý thức cho người dân chủ động chống đói nghèo, đảm bảo an ninh thực phẩm và an ninh dinh dưỡng để phòng chống suy dinh dưỡng thấp còi, nâng cao thể lực và tầm vóc người Việt Nam, đẩy mạnh kiểm tra giám sát các hoạt động và kiểm tra chất lương an toàn vệ sinh thực phẩm trong tuần lễ này.
Mai Trang