Nhằm bảo đảm sức khỏe cho người dân và du khách trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân 2026, Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa vừa ban hành Kế hoạch triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trên phạm vi toàn tỉnh. Theo đó, đợt cao điểm hành động được triển khai từ ngày 30/12/2025 đến hết ngày 25/03/2026.
Sở Y tế xác định mục tiêu trọng tâm là hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trong suốt thời gian Tết và các lễ hội Xuân; đồng thời tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Trong đó, các mặt hàng có mức tiêu thụ lớn như bánh, mứt, kẹo, thịt và các sản phẩm chế biến sẵn, rượu bia, nước giải khát, thực phẩm tươi sống sẽ được kiểm soát chặt về nguồn gốc xuất xứ, chất lượng và điều kiện bảo đảm vệ sinh an toàn.
Ảnh Internet
Cùng với đó, công tác kiểm tra liên ngành sẽ được đẩy mạnh, tập trung phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm như sản xuất, kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng, gian lận thương mại, sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, vi phạm quy định về ghi nhãn và điều kiện vệ sinh tại cơ sở. Việc kiểm soát ATTP không chỉ dừng ở khâu lưu thông mà còn được tăng cường ngay từ khâu sản xuất, chế biến.
Song song với hoạt động kiểm tra, Sở Y tế chú trọng đẩy mạnh công tác truyền thông, tuyên truyền kiến thức pháp luật về ATTP và hướng dẫn người dân lựa chọn, bảo quản, chế biến thực phẩm an toàn. Các đơn vị trực thuộc và phòng chức năng được chỉ đạo chủ động phối hợp với các sở, ngành, địa phương để triển khai đa dạng hình thức truyền thông, góp phần nâng cao nhận thức và trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Việc triển khai kế hoạch bảo đảm ATTP dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 không chỉ nhằm kiểm soát chất lượng thực phẩm lưu thông trên thị trường mà còn hướng đến mục tiêu lâu dài là bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, xây dựng môi trường tiêu dùng an toàn, lành mạnh trong những ngày vui Xuân, đón Tết.
Sở Y tế cũng khuyến cáo người dân cần thận trọng khi lựa chọn thực phẩm, ưu tiên sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, còn hạn sử dụng; đồng thời kịp thời phản ánh đến cơ quan chức năng khi phát hiện các dấu hiệu vi phạm về an toàn thực phẩm tại địa phương.
Ngọc Tuyền