Hiện nay, các Trung tâm Y tế, bệnh viện tại tỉnh Khánh Hòa đang kiện toàn khoa dinh dưỡng nhằm mục tiêu chăm sóc, tư vấn hỗ trợ công tác điều trị cho người bệnh tại bệnh viện.
Thực tế hiện nay vấn đề phòng chống suy dinh dưỡng nói chung và phòng chống suy dinh dưỡng bệnh viện là một thực tế cần quan tâm. Theo Giáo sư – Tiến sĩ Nguyễn Công Khẩn – Cục trưởng Cục Khoa học Công nghệ và Đào tạo Bộ Y tế, mạng lưới nhân lực dinh dưỡng và an toàn thực phẩm tại Việt Nam còn thiếu về số lượng và yếu về chất lượng, chưa đáp ứng được nhu cầu của cộng đồng. Trong tương lai hoạt động dinh dưỡng sẽ được xem như một nghề, Bộ Y tế sẽ tiến hành thẩm định tiêu chuẩn năng lực, xây dựng nội dung cấp chứng chỉ hành nghề cho dinh dưỡng viên sau khi được đào tạo tại các trường Đại học, tích cực thúc đẩy các hoạt động để xây dựng nền móng vững chắc cho hệ thống dinh dưỡng của Việt Nam.
Phương Thảo