Trung tâm Truyền thông GDSK Trung ương vừa có công văn đề nghị Trung tâm Truyền thông GDSK các tỉnh, thành phố đẩy mạnh công tác tuyên truyền vệ sinh an toàn thực phẩm trước, trong và sau tết Nguyên Đán Ất Mùi 2015.
Tỉnh Khánh Hòa hiện nay đang triển khai kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm hơn 100 cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm. Các nội dung kiểm tra gồm giấy đăng ký kinh doanh; giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP; giấy xác nhận kiến thức ATTP; hồ sơ công bố tiêu chuẩn; nhãn hàng hóa...
Bước đầu, kết quả kiểm tra cho thấy các cơ sở đều chấp hành khá tốt các thủ tục về mặt pháp lý như: có giấy đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP...; một số cơ sở chưa xuất trình được hồ sơ công bố hợp quy hợp chuẩn. Đoàn đã yêu cầu các doanh nghiệp có những sai sót nhanh chóng khắc phục; nhân viên và chủ doanh nghiệp phải tham gia tập huấn kiến thức về ATTP.
Để thực hiện tốt vệ sinh an toàn thực phẩm, người dân cần lựa chọn thực phẩm an toàn, vệ sinh trong chế biến, sử dụng và bảo quản tốt thực phẩm, thực hiện ăn chín, uống chín. Khi có dấu hiệu nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm, cần đến cơ sở y tế sớm để được chăm sóc và điều trị.
Quế Lâm