Vừa qua, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Khánh Hòa đã phối hợp với Viện Pasteur Nha Trang tổ chức Hội nghị nâng cao năng lực điều tra, xử lý, khắc phục sự cố ngộ độc thực phẩm (NĐTP) cho cán bộ, nhân viên được giao nhiệm vụ làm công tác an toàn thực phẩm (ATTP) của Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Khánh Hòa; Phòng Y tế, Trung tâm Y tế của các huyện, thị xã, thành phố trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa.

Tháng 11/2019, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Khánh Hòa đã tổ chức Hội nghị phổ biến các quy định về đảm bảo ATTP, hướng dẫn triển khai Quyết định số 1246/QĐ-BYT ngày 31/3/2017 của Bộ Y tế về việc hướng dẫn kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn đối với dịch vụ ăn uống, các biện pháp nhằm đảm bảo ATTP cho Ban Giám hiệu, người quản lý nhà ăn, nhân viên phụ trách y tế trường học.

Các hội nghị đã giúp nâng cao kỹ năng chuyên môn và sự phối hợp chặt chẽ của các cơ quan, đơn vị được giao chức năng quản lý về ATTP tại các huyện, thị xã, thành phố; qua đó, góp phần nâng cao chất lượng, đảm bảo ATTP trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa.

Nguyễn Duy Long

Chi cục ATVSTP tỉnh Khánh Hòa.